BLACKWOODS VINTAGE DRY GIN 60% 70 CL

La distilleria Blackwoods è stata fondata nel luglio 2002 nelle isole Shetland, a Nesting. Nel 2005 vengono alla luce i primi Vintage Dry Gin. Questo gin al 60% di alcol viene prodotto in piccoli lotti usando ancora oggi una alambicco di rame tradizionale. Ogni annata di Blackwoods Dry Gin è leggermente diversa, il sapore è determinato dalla disponibilità e dalla selezione delle botaniche delle Shetland scozzesi raccolte a mano durante il medesimo anno e successivamente selezionate tenendo conto della stagione e del clima della raccolta. Ogni estate si decide quali erbe raccogliere per ottenere un prodotto sempre più raffinato. Al naso si caratterizza grazie ai sentori di agrumi; le spezie risaltano e vengono sostenute da una spina dorsale fresca data dal ginepro. Al palato note agrumate fresche e dolci si sollevano insieme a quelle audaci del ginepro.

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