Da Hokkaido, la più settentrionale tra le isole maggiori del Giappone, il Nikka from the Barrel arriva nella bottiglia direttamente da botti di rovere refill con una gradazione alcolica del 51,4%. Blend ricco di carattere, non si fa notare però per l’elevato contenuto di alcol, bensì per l’aroma straordinariamente fruttato e lievemente dolce di miele con cui riesce a mascherarlo. Fondata nel 1940 e situata a ovest dell’ex stadio olimpico invernale di Sapporo, la Yoichi Distillery è l’unica distilleria dell’isola di Hokkaido e, secondo gli intenditori, la più bella del Giappone.
Profilo Aromatico: Aromi sontuosi di nettarine succose, pepe nero, legno di quercia speziato, dolci mele caramellate e fiori bianchi.
