Prodotto nell’area londinese, il London Dry Westbourne Strenght di Martin Miller's è un Gin dal gusto ricco, intenso e speziato. Nasce sul finire degli anni 90 dal desiderio di Martin Miller di creare un gin d’eccellenza. Per questo viene impiegato un solo antico alambicco in rame di ottima fattura, caratterizzato da un lungo collo di cigno che consente distillazioni lente. La ricetta prevede poi l'uso di ottime botaniche tradizionali e, piccola chicca, di un’acqua che viene fatta arrivare appositamente dall’Islanda, a nord di Reykjavik. Un’acqua così pura e leggera che non richiede nessun trattamento di demineralizzazione prima dell’uso. London Dry Gin perfetto per chi cerca il sapore autentico della tradizione, si presenta limpido e cristallino, con un profumo fresco, intenso e complesso. Ginepro, scorza d’agrumi, spezie e pepe sono perfettamente bilanciati e ben integrati. In bocca, poi, è morbido e avvolgente, con un finale delicatamente speziato. Va bevuto liscio, oppure può essere utilizzato come base per preparare dei cocktail.
