WHITLEY NEILL RHUBARB & GINGER GIN 1L

Mentre la maggior parte delle ricette dei gin di Johnny Neill sono state ispirate dagli intrepidi exploits all’estero del suo antenato Frederick Neill, quella del Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin si ispira a ricordi più vicini e famigliari. Dopo la guerra, infatti, la famiglia Whitley, ora stabilita nell’Inghilterra rurale vicino a Daresbury, coltivava il proprio giardino con diverse erbe, spezie, frutta e verdura, che utilizzavano sia a tavola sia per la loro sperimentazione con nuovi gin. Questo gin evoca quindi i ricordi d’infanzia di Johnny, quando andava a far visita ai nonni nella loro fattoria dove cresceva questo bel giardino coltivato. Il gin è distillato in alambicco di rame. Il rabarbaro e lo zenzero vengono estratti separatamente.