CAOL ILA 15 YEARS OLD WHISKY 70 CL

Il Single Malt Unpeated 15 anni è un Whisky che, sin dal nome, ci fa comprendere quali siano le sue caratteristiche: è un’etichetta con cui Caol Ila devia dalla tipica tradizione torbata dei Whisky di Islay, presentando un ventaglio di aromi dove la torba non è l’elemento preponderante, ma lascia spazio a sensazioni più delicate. Nasce da un’accurata selezione di orzo, maltato a Port Ellen, per poi essere distillato e, al termine del processo, viene fatto affinare per ben 15 anni in botti di rovere, per poi essere imbottigliato. Di colore giallo dorato, al naso evidenzia sentori marini, di limone, crema ed erbe balsamiche. In bocca è di ottimo corpo, energico, con una beva tipicamente minerale, caratterizzato da uno sfondo leggermente affumicato e pepato.