La Buffalo Trace si vanta di utilizzare solo ingredienti locali per i propri distillati, mais, segale e malto d'orzo del Kentucky e la qualità dei propri distillati è garantita dal numero di premi e riconoscimenti acquisiti negli anni. Il Buffalo Trace Kentucky straight bourbon è un whiskey invecchiato per almeno 8 anni in botti di quercia americana. Al naso è dolce con note di caramello e vaniglia e sentori di legno di quercia. Al palato è la dolcezza del caramello ad accoglierci insieme a note di crema pasticcera e rovere dolce per poi lasciare posto ad una leggera sapidità. Il finale è di buona lunghezza con note di cannella e spezie.
